2021年12月01日(水)
魚煮込みました！♬ホームメイト福山支店賃貸ブログ♬
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福山支店のＤです
今回は健康診断が近かったので健康的な
魚料理に挑戦しました☆
材料はヘルシーな青魚のイワシ
割引きになっていたので2パック購入しました。
全部で6匹ですね
ネットを見ながら下ごしらえをして・・・
調味料を合わせた鍋にＩＮ(*'ω'*)
強火でやると煮崩れするみたいなので弱火で
コトコト煮込みます
しばらく煮込んで味がしみてくると
こんな感じです(*'▽')
落し蓋もしてりうので上の面も味が付いてますね
ある程度煮込んだら出来あがりです
前日には鳥肝も煮込んでいたので煮込み料理×２個に…
味はちょっと濃いめでしたが美味しくいただきました
今度はイワシで違う料理にも挑戦してみようと思います
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