2024年07月01日(月)
料理してみました♬ホームメイト福山支店賃貸ブログ♬
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福山支店のDです('ω')ノ
最近は本当に簡単な炒め物などしか作っていなかったのですが、
この度お休みの日に久々に料理をしてみました
夕方前にスーパーへ買い出しに
何を作るかは決めていなかったので店内をうろうろして物色していると、殻つきホタテが半額になっていたので取り敢えずかごの中へ
海鮮を手に入れたので次はお肉を物色
ちょうどスタッフさんが2割引きの割引シールを貼っていたので、割引になった豚肉をゲット
良いタイミングでした☆
家に帰って何をつくるかネットでポチポチ・・・
ホタテのバター焼きだと普通なので違うのを探してポチポチ・・・
まずはホタテの身を貝から包丁で外し、ウロを取り除き殻に戻します。ニンニクとオリーブオイル、ハーズソルトを混ぜたものをのせてアルミホイルを引いたオーブントースターで10分ほど加熱
完成品がこちら↓
10分焼けばちゃんと火が通ってました
ホタテのアヒージョなるものの完成！
お酒のおつまみに最適です
次は豚肉！
炊飯器に調味料と豚肉とゆで卵を入れてスイッチを押すだけ！
後は待つだけでスペアリブの完成
時間が短かったので卵にまでは味が染みてないのが残念ですが、お肉はホロホロで柔らかくなってました
今回の出来栄えは美味しくできたので満足でした
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