2018年12月28日(金)
Lemon【東建コーポレーション（ホームメイト）福山支店賃貸ブログ
こんにちは。ぽん太です。
師走に入って、慌しい日々が続いています。
年内は12/28（木）が最終営業日ですが、仕事が終われば次は家の大掃除が待っています。本当にゆっくり出来るのは、１日ぐらいしか無いのではと思うと休みなのに気が重い年末年始です。
せっかくの休みに体調を崩してはダメだと思っていた私に光が差しました。
そう、庭に植えたレモンの木！！当然無農薬なので皮までおいしく頂けます。植えるまではこんな時期に実が成るなんて知りませんでした。奥さんのお父さんが植えたのですが、我が家では食べることを意識していなかった（じゃ、なぜ植えた？）って感じたったので、立派な果実が出来ても何年かは観賞用みたいな状態でした。
それが今年ついに、我が娘の一言で動き出しました。
「ハチミツレモン作ればいんじゃね」この発想が出るまで長い年月を浪費してしていました。そう、人は満たされた状況では新たな発想は生まれないと実感した瞬間でした。瓶詰めのレモン果汁の便利さも大切だが、本来の果物としての良さを生かしたレシピ・・・
幼い頃、ソフトボール大会で初めて食べた苦いレモンの匂い・・ノスタルジックな思い出・・そう、今でもレモン、あなたはわたしの光です。
来年も宜しくお願い致します。
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- 中国バス 川口町東停まで徒歩6分(480m)
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